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Le Chef de la semaine

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Apéritifs et buffets

Baguette, tomates, mozzarella fumée et purée de menthe
Tartare tomate-concombre
Samosas et colada
Sangria classique et tortilla courgettes-chorizo
P’tits cuits aux lardons et fromage
Carpaccio de thon mariné à l’aneth, yaourt et câpres
Tiramisù aux framboises
Cocktail banane-kiwi et fougassettes
Communard et roulés de canard aux pruneaux
Verre nordique au saumon
Crumble aux fruits rouges
Torsades au piment
Étoiles farcies
Mille-feuilles de tomates confites
Cornets praliné-chantilly
Caviar de courgettes en émulsion de feta fondante
Pain viennois, poulet au curry et à la vanille
Pesto
Tapenade noire
Guacamole mexicain
Cuillère meringue de fraises et chantilly
Biscuits paquets de saumon
Semoule vanillée baba exotique
Coeur de saumon confit aux cinq parfums
Cake aux poivrons, à la feta et aux olives noires
Croquants de blé au sésame
Feuilles de vigne farcies
Sucette cake et saint-jacques
Sucette agneau et poivron

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